|
|
Kipfilet Met Een Smaakvol Korstje (onder De Grill)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets
2 tl kipkruiden naar eigen smaak
1 gesnipperde ui
2 teentjes geperste knoflook
50 gr boter
(bij voorkeur verse) peterselie
zout en peper
4 el paneermeel
50 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilet bestrooien met zout, peper en kruiden naar smaak. Ui en knoflook fruiten in de boter, zout, peper en peterselie toevoegen. Eruit scheppen en en kaas, 1 ei en paneermeel erdoor roeren. Intussen de kipfilet gaar bakken. Mengsel over de kipfilet verdelen en iets aandrukken, 5 min onder de grill laten bruinen.
Tip: Ook lekker met stevige witte vis, dan een beetje citroensap door het mengsel.
Lekker met gebakken aardappelen en salade.
|
|
|